Sopa de tangerina com sorvete de yogurt

A sobremesa perfeita para os dias mais quentes

Ingredientes:

08 un de tangerina

400g de sorvete de yogurt

04 folhas de hortelã

20g de chocolate flocado (ovomaltine)

20g de cacau em pó

Modo de preparo:

Retire a casca das tangerinas. Corte os gomos e retire o suco com o auxílio de uma colher e uma peneira. Reserve o suco. Misture o chocolate flocado e o cacau em pó. Reserve. Em um prato fundo coloque um pouco do suco de tangerina e pequenos gomos sem pele. Coloque o sorvete no centro, polvilhe a farofa de chocolate e decore com uma folhinha de hortelã.

Rendimento: 04 porções